拉菲年什么意思?

拉菲年的意思是一般認(rèn)為年份酒是指窖藏的時間，拉菲年的時間越長，香氣也就越濃，口感也越醇厚，那么價格自然也就越高。 事實上，中國市場上的平均年份只指拉菲年的年齡，而不是拉菲年被窖藏了多久。 一些拉菲年十年甚至三十年的酒，大多只是一個概念。例如，包裝上標(biāo)明的10年的拉菲年時間并不意味著那瓶酒的全部內(nèi)容物都保存了10年，而只是將那部分拉菲年與10年窖藏的酒混合，來提高這瓶酒的價值，然后在拉菲年上再寫上10年來達到吸引消費者的目的。

所謂物以稀為貴，82年的拉菲，因天氣原因，當(dāng)年葡萄產(chǎn)量極低，而釀造出來的拉菲口味又特別好，所以就被炒成了拉菲年

82年的拉菲生產(chǎn)多少?

82年的拉菲生產(chǎn)18萬～24萬瓶之間。1982年是最難得的好年份，1982年的夏季波爾多的氣候是炎熱而不干燥，使幾乎沒有什么雨水，使得葡萄的質(zhì)量非常之好。這個年份所釀造出來的葡萄酒也受到全世界葡萄酒收藏者的一致好評，相對而言價格也自然要貴一些。

“82年拉菲”已經(jīng)早已因港劇成為國人心目中的“神酒”，但已經(jīng)過去40年的時間，如今市面上依舊有82年拉菲流通，至今都沒有被喝完，那到底82年拉菲一共生產(chǎn)了多少瓶呢？實際產(chǎn)量僅有18萬瓶，卻被國內(nèi)秀出幾百萬的產(chǎn)量，當(dāng)然大多都只是交易，確實存在沒有被喝的藏品。 82年拉菲僅有18萬瓶 拉菲作為法國五大一級酒莊之首，世界聞名的葡萄酒名莊，在國內(nèi)被熟知還是因為90年代的港劇，發(fā)哥的“來一瓶82年拉菲”更是深入人心，但到如今已過去40年之久，卻依舊在流通，讓人不禁想問82年拉菲一共生產(chǎn)了多少瓶？ 由于1982年是個世紀(jì)絕好年份，氣候條件非常適合葡萄生長，令82年拉菲不僅成為公認(rèn)的極 品紅酒，而且產(chǎn)量也要比往年更高，產(chǎn)量達到18萬瓶左右。根據(jù)慣例，酒莊一般會窖藏10%，而82年紅酒因品質(zhì)突出，實際窖藏15%。 82年拉菲上市之后，當(dāng)年的收藏就達到上市量的20%，91年達到適飲期后，年均銷售1.5萬瓶，但絕大部分都是被歐洲上流社會消費，實際進入到國內(nèi)的82年拉菲非常少，普遍認(rèn)為數(shù)量不過萬。 但也因為數(shù)量極為有限，所以其價值也直線攀升，峰值時期在國內(nèi)近10萬元，到如今度過高峰期，收藏價值下降，令市面上的價格下跌，但依舊在4-5萬元一瓶，遠比一些名酒的價格要高。 82年拉菲僅生產(chǎn)18萬瓶，進入國內(nèi)的更是少之又少，國內(nèi)炫耀的卻高達300萬之巨，但其實絕大多數(shù)都是假酒或者是空瓶，據(jù)了解空瓶的售價就高達4000元，當(dāng)然市場上82年拉菲確實沒有喝完，因為收藏家不計其數(shù)，遇到如此優(yōu)質(zhì)的紅酒也舍不得喝，所以82年拉菲一直都有流通。

1982年，拉菲莊園產(chǎn)的葡萄酒其實并不高，只有18萬瓶，這18萬瓶有10%-15%被莊園自己收藏，剩下的16萬瓶中有20%又被一些其他土豪收藏，他們都拿好后，剩下的才拿到市場瓜分。 剩下的3萬多瓶顯然不夠全世界瓜分40年，早在1995年，市場上只剩下2萬多瓶82年拉菲，流入到中國市場的也只有幾千瓶而已。

拉菲葡萄酒保質(zhì)期是多久?

日常生活中，幾乎所有的生活物品都是有保質(zhì)期的，現(xiàn)在就來說說拉菲保質(zhì)期。 1、一般來說，進入中國市場的葡萄酒，葡萄酒瓶上都會有中文標(biāo)識，大致內(nèi)容有：原產(chǎn)地、進口商、酒款名稱、葡萄品種、生產(chǎn)日期、條形碼等等內(nèi)容。而這個中文標(biāo)識，是國家食品局要求貼上的，尤其是保質(zhì)期。所以您可以參考一下外包裝。 2、從另一個角度來說，久存的酒更香醇。一般葡萄酒只認(rèn)適飲期，人們可以根據(jù)自己的經(jīng)驗，來辨別紅酒的適飲期是什么時候。不同人對不同時期的酒的品味感受也不盡相同，葡萄酒是具有一定的窖藏能力的。一般純釀的葡萄酒酒需要窖藏6-8年時間才達到巔峰的適飲期，有些可能需要更久的時間才能達到。所以嚴(yán)格上來講，葡萄酒是沒有保質(zhì)期，只有適飲期。

拉菲紅酒的20個冷知識?

1. 拉菲紅酒的年產(chǎn)量只有20,000至30,000瓶，因此價格昂貴。 2. 拉菲紅酒的歷史可以追溯到17世紀(jì)，最初是由一名姓Lafite的貴族創(chuàng)立的。 3. 拉菲紅酒的名字來源于其創(chuàng)始人的姓氏。 4. 拉菲紅酒通常需要陳放10年至20年才能達到最佳品嘗狀態(tài)。 5. 拉菲紅酒的釀造過程非常復(fù)雜，需要經(jīng)過多個階段的發(fā)酵和陳放。 6. 拉菲紅酒通常使用赤霞珠、梅洛和品麗珠三種葡萄品種進行混合釀制。 7. 拉菲紅酒在20世紀(jì)初期曾經(jīng)獲得過多次國際大獎。

1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存，理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內(nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 2、要采用避光保存，光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。

關(guān)于這個問題，1. 拉菲紅酒是法國波爾多產(chǎn)區(qū)的頂級酒莊之一，位于梅多克地區(qū)。 2. 拉菲酒莊的歷史可以追溯到17世紀(jì)，是波爾多最古老的酒莊之一。 3. 拉菲酒莊的名字來源于拉菲莊園的主人，最早是一位法國貴族。 4. 拉菲酒莊的酒款以紅葡萄品種卡本妮·索維尼為主，通常與梅洛和小維爾多混釀。 5. 拉菲酒莊的葡萄園面積達到120公頃，其中有80%用于拉菲紅酒的生產(chǎn)。 6. 拉菲酒莊采用傳統(tǒng)的手工采摘方式，每年只生產(chǎn)有限的數(shù)量，因此十分珍貴。 7. 拉菲紅酒的陳年潛力非常高，可以長時間陳放，逐漸展現(xiàn)出更加豐富的層次和復(fù)雜性。

很多人一直把拉菲拉菲掛在嘴上，可拉菲到底是什么，真的具體能說上123的人很少，最多讓人知道的是，它是一款紅酒的名字。拉菲是從英文的Lafite翻譯過來的，實際上是取名自中世紀(jì)南法方言“l(fā)a hite”，拉菲的意思是小山丘。除了小山丘，當(dāng)然拉菲也是酒莊的名字（全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊，位于法國梅多克地區(qū)，釀酒莊園位于Pauillac市。歷史可以追溯到1234年。法國國王路易十五，時尚鼻祖蓬巴杜夫人，英國女王伊麗莎白，美國總統(tǒng)托馬斯杰佛遜都是拉菲粉。

這是一款典型的波爾多紅酒，而波爾多紅酒的典型做法，就是將赤霞珠釀成的酒液（基酒），跟梅洛的，按特定比例進行混合，如有必要，再融入其他葡萄釀的酒液。 以下是一些關(guān)于拉菲紅酒的冷知識： 拉菲紅酒的名字來源于法國國王路易十六的一個情婦，她叫做瑪麗·安東尼特·德·拉菲（Marie Anthelme de La Fayette）。 拉菲紅酒是由兩個品種的葡萄混合而成：卡本內(nèi)和長相思。

1. 拉菲紅酒并不是唯一一種用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)這個名字命名的紅酒。實際上，法國有許多其他的頂級紅酒品牌，例如埃米爾(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉圖(Latour)等等，這些紅酒也都以菲舍(Chateau)作為品牌名稱。 2. 拉菲紅酒的生產(chǎn)年份并不是其價格的決定性因素。雖然年份是影響紅酒品質(zhì)的重要因素之一，但是拉菲紅酒的價格受到許多其他因素的影響，例如產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、釀造工藝等等。

拉菲為什么可以存放那么久?

拉菲能放長時間,是因為它的密封很好,細(xì)菌沒法入侵,所以也就不會變質(zhì)。1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存，理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內(nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 2、要采用避光保存，光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。

各種拉菲的區(qū)別?

主要體現(xiàn)在產(chǎn)地、葡萄品種和口感上。 1. 產(chǎn)地不同：拉菲是指法國波爾多地區(qū)的拉菲產(chǎn)區(qū)，其中最著名的是拉菲莊園（Chateau Lafite Rothschild）。 而其他地區(qū)也有一些以拉菲命名的葡萄酒，如智利的拉菲（Lapostolle）和阿根廷的拉菲（Lafite Los Andes）等。 2. 葡萄品種不同：拉菲產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），通常與梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和小維多（Petit Verdot）等混釀。 而其他地區(qū)的拉菲可能使用不同的葡萄品種，如智利的拉菲主要使用赤霞珠和梅洛。 3. 口感不同：拉菲產(chǎn)區(qū)的拉菲葡萄酒通常具有深紅色、濃郁的黑果香氣、復(fù)雜的口感和豐富的單寧。 它們通常需要經(jīng)過長時間的陳年才能達到最佳狀態(tài)。 而其他地區(qū)的拉菲可能在口感上有所不同，具體取決于葡萄品種和釀造工藝。 總結(jié)起來，拉菲的區(qū)別主要在于產(chǎn)地、葡萄品種和口感。 拉菲產(chǎn)區(qū)的拉菲葡萄酒通常是法國波爾多地區(qū)的拉菲莊園所產(chǎn)，使用赤霞珠等葡萄品種釀造，具有濃郁的香氣和復(fù)雜的口感。 而其他地區(qū)的拉菲可能有不同的產(chǎn)地和葡萄品種，口感也會有所差異。 選擇適合自己口味和喜好的拉菲葡萄酒是一個個人的選擇。

一般拉菲釀造多少年?

拉菲酒瓶子正標(biāo)上的日期，是葡萄采摘的年份；背標(biāo)標(biāo)注上的是生產(chǎn)日期，那個日期是酒的裝瓶時間。我們常說的某某年的拉菲，通常指的是某某年收獲的葡萄釀造的拉菲酒。 拉菲從葡萄采摘到裝瓶再到上市，經(jīng)歷的時間會根據(jù)不同等級的拉菲而有所不同，普通的拉菲從采摘到釀造，經(jīng)過一系列工藝到裝瓶發(fā)售，一般是兩年或者三年，而頂級拉菲需要四到五年。